Jardín Canario

Tenoria canariensis Spreng., Crithmum latifolium L.f., Laserpitium crithminum Link in Buch, Astydamia canariensis DC., Astydamia latifolia (L. f.) Kuntze.

Planta baja, bienal o subperenne, con tallos fibroso-carnosos y hojas tendidas o levantadas. Raíz profunda. Hojas carnosas pero algo duras, espaciosamente pinnadas hasta bipinnadas; segmento terminal inciso o partido. Lámina verde, hasta 30 cm de largo, con pecíolo amplexicaule. Inflorescencias umbeliformes terminales o axilares. Flores verdosas o amarillentas. Semillas secas, de color pardo-pálido, numerosas pero pocas son fértiles (Kunkel & Kunkel, 1978).

Perennes herbáceas de hoja suculenta. Hojas pinnadas o profundamente inciso-dentadas, muy gruesas y carnosas, con lóbulos anchos, desapareciendo en verano. Umbelas compuestas. Radios hasta 15. Flores amarillas. Pétalos pequeños. Frutos ovoides, más o menos carnosos, volviéndose secos al madurar, con  textura acorchada, color marrón claro, con 3 nervios y un borde algo dilatado (Bramwell & Bramwell, 2001).

Hemicriptófito de raíz potente, con tallos verdes, robustos, fibrosos, estriados, con hojas basales y caulinares suculentas, bipinnadas, con peciolos acanalado-envainantes y segmentos amplios crenados. Umbelas terminales o axilares con radios gruesos, carnosos, al igual que las escamaas del involucro o involucelo. Flores amarillo-verdosas y frutos grisáceos, a menudos vanos (Pérez de Paz & Hernández, 1999).

En riscos, laderas y acantilados costeros, en zonas del litoral sobre rocas y paredes orientadas hacia la brisa del mar, llegando hasta los 200 m de altitud. Halófita (Kunkel & Kunkel, 1978).

Florece en la época de invierno-primavera (desde diciembre hasta marzo o abril), en lugares favorables hasta julio o agosto. Se reproduce por semillas, aunque éstas suelen estar atacadas por insectos (Kunkel & Kunkel, 1978).

Sus hojas y tallos tiernos son comestibles y se emplean en ensalada o infusión. De esta planta se dice que posee un efecto calmante para el estómago, es diurética y carminativa (Bramwell, 1998; Pérez de Paz & Medina, 1988; Pérez de Paz & Hernández, 1999).

• Bramwell, D. (1998). Flora de las Islas Canarias. Guía de Bolsillo. Área de Planificación Estratégica y Medio Ambiente. Cabildo de Gran Canaria. Madrid. 219 pp.
• Bramwell, D. & Bramwell, Z. (2001). Flores silvestres de las Islas Canarias. Área de Recursos Hídricos y Medio Ambiente. Cabildo Insular de Gran Canaria. Madrid. 437 pp.
• Kunkel G. W. H. & Kunkel, M. A. (1978). Flora de Gran Canaria. Tomo III. Las Plantas Suculentas. Colección “Naturaleza Canaria”. Ediciones del Excmo. Cabildo Insular de Gran Canaria. Las Palmas. 121 pp.
• Pérez de Paz, P. L. & Hernández Padrón, C. (1999). Plantas medicinales o útiles en la flora canaria: aplicaciones populares. Francisco Lemus Editor. La Laguna. 386 pp.
• Pérez de Paz, P. L. & Medina Medina, I. (1988). Catálogo de las Plantas Medicinales de la Flora canaria. Instituto de Estudios Canarios. Viceconsejería de Cultura y Deportes. Gobierno de Canarias. 132 pp.